手工荞麦面和咖啡 – Tenzo
该店于 2024 年 11 月开业，使用白老町的泉水手工制作的荞麦面和咖啡。店主曾在 白老町的Mugizen 接受过培训，可惜这家店已于 2023 年底关闭，店主制作的荞麦面是“sotoni 荞麦面”，其荞麦粉比例比典型的“nihachi 荞麦面”要高。您还可以使用用荞麦粉代替开水熬制的浓郁荞麦汤来品尝荞麦面的浓郁风味。用餐后您还可以享用特选的咖啡“Tenzou Original Blend”。
- 地址
- 白老町本町1丁目9-33
- TEL
- 050-3395-6140
- 营业时间
- 11：00〜19：00(LO18：30）
- 休息日
- 周三，周日，例假日
