食材王国・温泉・歴史とアイヌ文化伝承の町 北海道白老町

白老観光案内

 

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SHIRAOI FOODⅡ

  • 虎杖浜たらこ

    前浜産の良質なスケトウダラの現卵を伝統の技術で製造した「虎杖浜たらこ」は、東京市場でもトップクラスのブランドとして人気が高い白老の特産品です。プチプチとした食感がたまりません♪

    虎杖浜たらこ
  • ホッキ貝

    白老町を含む胆振地方が水揚げ日本一位のホッキ貝。生で刺身や寿司ネタはもちろん、他にもバター焼き、ホッキ飯、ホッキカレーなど、多くのメニューで親しまれています。

    ホッキ貝
  • 毛がに

    白老町沖での毛がにの漁期は7月中旬から8月下旬までの約1ヵ月間。とれたてを一気にゆで上げたボイルガニは身がびっしりと詰まっていて美味しいと評判。観光客や贈り物にも人気の逸品です。

    毛がに
  • しいたけ

    白老は全国でも有数の椎茸の産地です。長年培われた栽培技術で手塩にかけた原木椎茸はわざわざ遠方から購入に訪れるお客様も多い一級品。菌床栽培の物も肉厚で味が良い、白老町の特産品です。

    しいたけ
  • たまご

    白老町はたまごも北海道有数の生産地です。一羽一羽丁寧に育て、毎日安心なたまごを消費者に届けるため徹底した品質管理を実践。安全で美味しいたまごや、たまごを使ったスイーツも白老町の人気商品です。

    たまご

白老町のお土産品

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