No.26 白老和牛バーガー






価格:420円

店名:ななかまど

住所:白老町大町2丁目2−17 TEL:0144-82-6677
:10:00〜17:00 土/〜16:00 : 第1日曜・祝日
駐:有

○イートイン/テイクアウトOK

http://www.shiraoi-kouyuukai.jp/nanakamado/index.htm


白老黒毛和牛パテを白老産ヨモギを使ったオリジナルバンズ(80g)で挟み、レタス・トマトを使いテリヤキソースとマヨネーズで仕上げたボリュウムたっぷりのバーガーです。
濃厚なパテとさわやかなトマトの相性が抜群のバーガーです。



No.51 白老和牛辛〜いカレーバーガー


価格:460円


7種類のスパイスを使った自家製キーマカレーを白老和牛のパテに載せて細切りキャベツとトマトでまとめた辛〜いバーガー。

特徴は何と言っても、黒いバンズでしょう。
竹炭を使い、インパクトのある黒いバンズを作りました。
竹炭は身体にも良く、とってもふわふわの食感です。


No.52 デミフォンデュバーガー



価格:550円


こちらも竹炭を使ったバンズに、白老産和牛を使ったパテをデミグラスソースでしっかり味付けし、ホワイトソースにたっぷりのチーズを加えたソースで、味をまろやかにしています。

2012北海道ご当地バーガーグランプリを受賞した、オリジナルバーガーを一歩進化させたバーガーです。




 JR白老駅から徒歩約5分。大町商店街の中にある、おいしいパン屋さん。
店内には、道産小麦で作られたパンが並び、入口正面のケースに並べられた大きなクロワッサンとシフォンケーキは味わう価値あり。
今回の白老バーガー&ベーグル提供店で使われているのは、このお店で提供したバンズ・ベーグルを使っています。
特にベーグルの完成度は高く、近年人気のベーグラーも納得でしょう。
店内には、喫茶コーナーもあり、自家焙煎のコーヒーを飲みながら、パンを味わうこともできます。


お問い合わせ:白老バーガー&ベーグル研究会
北海道白老郡白老町東町2丁目1-1 白老観光協会

TEL:0144(82)2216
http://www.shiraoi.net/